Lola

Lola  Egido

Directora Escuela de Hostelería Aranda Formación

Profesor

Sobre mi

Técnico superior en Dirección de Cocina en la Escuela Superior de Hostelería. Experta en técnicas culinarias para celiacos. Realiza colaboraciones de forma continua con Asociación de Celiacos de Madrid y como asesora culinaria con Vorwerk. Formadora Acreditada por Rational.

Experiencia como Chef en el restaurante Coque (Chef: Mario Sandoval 2 estrellas Michelin)

Más de 5 años de experiencia gestionando equipos en una importante multinacional estableciendo objetivos, evaluando y motivando a trabajadores.