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Aprende a cocinar huevos sin perder el tiempo

En este curso gratuito te voy a enseñar los conocimientos bases para que puedas cocinar adecuadamente uno de los ingredientes más utilizados de cualquier cocina del mundo.Si deseas aprender a cocinar sin perder el tiempo este es tu curso.

Aprende a cocinar huevos sin perder el tiempo
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Descripción del curso

Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos. Son un alimento de fácil digestión, componente principal de múltiples platos dulces y salados, y una parte imprescindible en muchos otros debido a su propiedad aglutinante.En este curso gratuito te voy a enseñar los conocimientos bases para que puedas cocinar adecuadamente uno de los ingredientes más utilizados de cualquier cocina del mundo.Si deseas aprender a cocinar sin perder el tiempo este es tu curso.

El curso lo voy a dividir en los siguientes bloques:

1. Pre elaboración de alimentos: la base de la cocina.

2. Las tres formas de cocinar huevos.

3. Las 3 formas de cocinar huevos con cáscara.

4. Recetas de huevos.

Contenido del curso

Pre elaboración de alimentos.

01:02:40
  • Como coger un cuchillo y utilizarlo.12:25AVANCE
  • Los cortes de la cebolla y el ajo.11:38AVANCE
  • Los cortes de la zanahoria y el pimiento.09:11AVANCE
  • Como limpiar un trozo de carne paso a paso.04:43AVANCE
  • Como preparar un conejo entero paso a paso.06:49AVANCE
  • Como preparar un pollo entero paso a paso.08:42
  • Como limpiar y preparar un pescado entero paso a paso.09:12AVANCE

Introducción al mundo de los huevos.

02:42
  • Las tres formas de cocinar huevos en cocina.02:42AVANCE

Huevos cocinados con cáscara.

09:52
  • Las 3 formas de cocinar huevos con cáscara.09:52AVANCE

Huevos cocinados sin cáscara y sin batir.

14:01
  • Como hacer huevos escalfados paso a paso.04:11AVANCE
  • Como hacer huevos fritos paso a paso.09:50AVANCE

Huevos cocinados sin cáscara y batidos.

20:56
  • Como hacer una tortilla enrollada paso a paso.07:54AVANCE
  • Como hacer una tortilla española paso a paso.07:18AVANCE
  • Ejemplo de huevos revueltos: zarangollo.05:44AVANCE

Los huevos utilizados en la repostería.

16:41
  • Flan de huevo.05:50AVANCE
  • Filloas gallegas.04:53AVANCE
  • Natillas del convento.05:58AVANCE

Despedida del curso y las recetas.

01:25
  • Despedida del curso.01:25AVANCE

Valoraciones

5.0/5
6 Valoraciones
  • 5 ESTRELLAS
    100%
  • 4 ESTRELLAS
    0%
  • 3 ESTRELLAS
    0%
  • 2 ESTRELLAS
    0%
  • 1 ESTRELLAS
    0%
  • Liz Reyes
    Liz
      Reyes
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  • Pamela Almaraz
    Pamela
      Almaraz
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  • Juan Antonio Marrero Barrios
    Juan Antonio
      Marrero Barrios
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  • JOSE RENATO Da Costa Martins
    JOSE RENATO
      Da Costa Martins
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  • Matías Nicolás Díaz
    Matías Nicolás
      Díaz
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  • FERNANDO NIÑO SERRANO
    FERNANDO
      NIÑO SERRANO
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