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Origen, Elaboración y Tipos de Café

Vídeocurso donde vas a aprender todo sobre el café: origen, elaboración, producción y sus variantes. Con Mariano Castellanos, Maitre de prestigio internacional.

Origen, Elaboración y Tipos de Café
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Descripción del curso

Curso impartido por Mariano Castellanos, Presidente de Honor de la Asociación de Maitres y Camareros españoles, Gerente del Concurso Camarero del Año y Fundador y Vicepresidente de la Federación Nacional de Profesionales de Sala. Mariano tiene una dilatada experiencia como Maitre en las más prestigiosas mesas en España: Arrocerías Saint James, Nueva Fontana, L’Albufera, La Aldaba, Restaurante Guipuzcua, Restaurante Gure-Etxea y Melia Castilla.

En este videocurso 100% online, vas a aprender todo lo que necesitas saber sobre el café, una de las bebidas que más se bebe en el mundo.

Veremos el proceso de elaboración y producción del café y los distintos tipos que podemos encontrar.

Vas a aprender las distintas variedades del café, su origen y su elaboración.

Contenido del curso

  • Origen del café04:41AVANCE
  • Árbol del café02:33
  • Variedades del café00:42
  • Proceso de Producción00:42
  • Maquinaria para la elaboración del café02:06
  • Elaboración del café03:15
  • Tipos de café02:29
  • Tipos de café03:26
  • Tipos de café02:36

Valoraciones

4.0/5
1 Valoraciones
  • 5 ESTRELLAS
    0%
  • 4 ESTRELLAS
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  • 3 ESTRELLAS
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  • 2 ESTRELLAS
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  • Leonardo Alvarez
    Leonardo
      Alvarez
    Incluir valoración media (en números)

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