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Aprende a catar vinos y a identificar los taninos

Si te apasiona el mundo del vino y te gustaría profundizar más sobre las catas y la identificación de taninos, este es el curso que necesitas.

Aprende a catar vinos y a identificar los taninos
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Descripción del curso

‘Probar, gustar algo para examinar su sabor o sazón’. Ésta es la definición que la Real Academia Española nos ofrece si buscamos el término ‘catar’. Algo que, dicho así, parece realmente sencillo, pero que, en muchas ocasiones comporta tras de sí todo un ‘ritual’ con sus reglas propias.

Y es que, deteniéndonos como ejemplo en el caso del vino, parece obvio que no es lo mismo degustar un buen caldo en un vaso de plástico que hacerlo en una copa de cristal fino; introducirlo en boca según ha salido de la botella o hacerlo habiéndose oxigenado primero, etc.

Aprende las diferencias básicas de taninos y denominaciones de origen.

Contenido del curso

  • Crianza01:02:11
  • Reserva y Gran reserva01:34:26
  • Blanco01:04:25
  • Rosados y jóvenes01:31:31

Valoraciones

4.5/5
42 Valoraciones
  • 5 ESTRELLAS
    55%
  • 4 ESTRELLAS
    40%
  • 3 ESTRELLAS
    5%
  • 2 ESTRELLAS
    0%
  • 1 ESTRELLAS
    0%
  • Paco Padilla
    Paco
      Padilla
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    Es algo antiguo y las normas actualizadas se quedan atrás. Debería de haber algo más actual, pero en conceptos y aportación de conocimientos es bueno.

  • Gustavo Adolfo Durán Acosta
    Gustavo Adolfo
      Durán Acosta
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    Excelente muy educativo y explicito

  • Lidia Redondo Jiménez
    Lidia
      Redondo Jiménez
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  • Guillermina Pividori
    Guillermina
      Pividori
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  • Nira Suarez
    Nira
      Suarez
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    Muy completo y entretenido, perfecto para quien se quiera introducir en el mundo de la enologia. 100% recomendable! :)

  • Mariola Barragán Cámara
    Mariola
      Barragán Cámara
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  • Natalia Estrada Coto
    Natalia
      Estrada Coto
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  • PEDRO FRANCISCO GARZON CORTES
    PEDRO FRANCISCO
      GARZON CORTES
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  • Reina Inelda Lizama Guerrero
    Reina Inelda
      Lizama Guerrero
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  • JOSE RAMON QUEVEDO
    JOSE RAMON
      QUEVEDO
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    excelente

  • MariaGraziella Puggioni
    MariaGraziella
      Puggioni
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  • Katrina Rodriguez
    Katrina
      Rodriguez
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    Muy bueno me a ayudado a entender la tematica mejor

  • HAROLD HERNANDO CAICEDO DAZA
    HAROLD HERNANDO
      CAICEDO DAZA
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    MUY INTERESNTE XQ SE CONOCEN TERMINOS Y COO VALORAR UN VINO

  • Vicente José Gil Pelayo
    Vicente José
      Gil Pelayo
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  • Alvaro Bocanegra Ruiz
    Alvaro
      Bocanegra Ruiz
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